松仁玉米_松仁玉米做法大全_松仁玉米家常做法-好厨网

1. 准备材料。玉米剥皮洗净后放入水中大火煮5分钟。

2. 取出放凉后用刀把玉米粒切下来搓散备用；再将青椒和胡萝卜分别切成小丁备用。

3. 炒锅里不加油，放入松仁小火炒至松仁微微泛黄，并且泛油光时盛出备用；炒锅倒油烧热，放入胡萝卜丁翻炒两分钟。

4. 倒入玉米和松仁一起大火翻炒一会；加入青椒丁和松仁翻炒均匀。

5. 倒入水淀粉勾薄芡；收稠汤汁后，加少许盐和白糖调味即可。

6. 松仁玉米就做好了

大师秘籍

1、因为这里需要完整一些的玉米粒，所以切法参考玉米烙，这样切出来的玉米完整。
2、给孩子吃最好用新鲜的水果玉米来做这道菜，尽量避免使用罐头玉米。如果怕麻烦的话，可以一次多煮一点玉米切成玉米粒，装入保鲜袋中冷冻起来，下次再做菜时解冻即可，非常方便。
3、如果用的是熟松仁，就不需要再炒了；松仁的油分大，尽量避免过多使用哦。